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organic cottonについて

コットンの問題

 世界のコットンの約8割は、主に発展途上国の人々によって生産されています。それら通常のコットン栽培では、その生産過程において農薬が多く使われます。そのため、環境汚染や農家の方々の健康校害が出てきています
 2008年の世界の耕地面積のうち約2.5%を占めるコットン農場ですが、殺虫剤の使用量で換算すると全世界で使用される殺虫剤の約16%(農薬では10%)もの量が使用されているというデータもあるほどです。コットンは直接口に入れる食べ物ではないということもあり、他の農作物に比べ、より大量の農薬や殺虫剤が使われているというのが現状なのです。
 また、収穫する時に機械で効率よく綿を刈り取るために、落葉剤を散布して青々とした薬っぱを枯らしています。特に途上国で、特別な防護策を持たないままの生産者が、素手で毒性の高い農薬や殺虫剤を散布することは、大きな健康被害をもたらしてしまうのです。そして、それら化学肥料や農薬を買うために借金を重ね、苦しい生活を強いられる貧困問題に加え、児童労働も行われてもいる現状が今なお続いています。

オーガニックの目指すもの

オーガニックの定義と目的

有機農業とは(IFOAM―国際有機農業運動連盟―で2008年に定めた定義より)  有機農業は、土壌・自然生態系・人々の健康を持続させる農業生産システムである。 それは、地域の自然生態系の営み、生物多様性と循環に根ざすものであり、これに悪影響を及ぼす投入物の使用を避けて行われる。
 オーガニック農業は、伝統と革新と科学を結び付け、自然循環と共生してその恵みを分かち合い、そして、関係するすべての生物と人間の間に公正な関係を築くと共に命(いのち)・生活(くらし)の質を高める。

オーガニックコットンで紡がれる未来

 オーガニックコットンの栽培では、農薬や化学肥料を使わないため、人体や環境へのマイナス影響はありません。
オーガニックコットンの農業に携わる人たちは、自らの健康を維持し、また高い付加価値を持つコットンの栽培で、自分の仕事に誇りを持つことができます。さらに、オーガニックコットンには、生産者の仕事に応じた対価を支払い、生活の自立を支えるという「フェアトレードの精神」が息づいていますから、幼い子どもたちが教育の機会を得られず、安い賃金で働かされている児童労働の問題解決にもつながるというわけです。コットン生産に携わる生産者や、子どもたちの未来、そして豊かな地球環境を次世代に伝えていくことを見据えたオーガニックコットンは、新しい未来の価値を社会に生み出しているのです。